夢見るベーグル

たまには夢だって語るもんだ
趣味ができたかも
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たまには夢だって語るもんだ

こんにちは、Valleyです。
すこぶる鬱寄りの日々が続いていますが、その中で家族で将来の夢について語る機会がありました。夫はたい焼き屋で私はその工房でベーグル作ってを通信販売するという夢。場所はバイクのツーリングルート上にある片田舎。聖地の寄り道を狙った作戦です。
たい焼きはあんこが大事、そして小麦粉。で、私は小麦粉を使ってベーグル単品でも美味しく食べられるものを作ろうとお話をしました。
夢を語るのはとても楽しいですよね、今までとは違う事が始まるかもしれないと思うとわくわくがとまりません。現実主義な夫にしては珍しく、色々思い浮かんだアイデアを語っていました。

しかし、現実は甘くなく住宅ローンが私たちを待っています。これがなければねぇ。お互いわかっている上での会話でした。

趣味ができたかも

そういえば、ベーグル作りは相変わらず作っています。
今のトッピングでお気に入りはゴマとクルミとアールグレイ。それぞれ香りが強いのです。食べ物には香料がよく使われていますが、なるほどこの3つの食材も香りが強い部類に入るものですね、実際焼き上がりや、冷凍に保存していたものを温めるときに香りに惹きつけられる感覚はあります。

クルミを使い終わったのでそろそろ違う食材を試してみようかな。そうね、松の実なんてどうかしら。香りはそこまで期待はできないけど触感が楽しめそう。やっと趣味が一つ増えた気がした。これも０を1にするに当てはまるのかな。